لسوء الحظ ليست جميع الأطعمة قابلة لأن يُعاد تسخينها مرة أخرى، وقد تعرض أفراد العائلة إلى التسمم الغذائي أو ما هو أسوأ من ذلك، لذا وجب التنبيه إلى بعض الأطعمة التي لا يجب تسخينها أبداً لأسباب تتعلق بالسلامة.
الأرز
يُعتبر الأرز غير المطبوخ مليئاً بالبكتيريا التي تدعى Bacillus Cereu والتي يموت بعضها أثناء عملية الطهي.







